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博客來飲食-食譜分類熱門好書

　　下班回家為心愛的人製作一份溫馨的晚餐，應該是大多數女性的心聲，可是現代人忙碌的生活步調，往往實踐這種想法都有某種程度的困難，外食成為解決午餐與晚餐最好的選擇，但外食有著「高油、高蛋白質、調味重、蔬果少」的缺點，長期食用高熱量口味鹹膩的排骨便當、雞腿便當、漢堡可樂、披薩，的確對身體有著不良的影響，另外下班回家通常已過吃飯時間，加上工作疲累沒有多餘的體力下廚作菜，面對這樣的兩難，新時代的女性倒底該如何克服？

　　建議您不妨試著自己下廚料理，既可以省下荷包錢，又可以節省選擇餐廳地點的時間，同時還可以確保食物的新鮮衛生，讓您心愛的人吃得精儉、飽足、美味又健康。

　　書中特別示規劃一主菜一湯的配菜技巧與烹調祕訣，內容有香濃的焗烤雞肉咖哩飯、鮮美甘甜的味噌烤鯕魚、香辣誘人的碳烤培根乳酪里肌卷、酸酸甜甜的海南雞、清澈鮮甜的芋香糯米甜湯等60道美味又可口的組合套餐，提供您在家可以天天自由變化帶有異國風味的菜色，讓您花少少的時間，就可以讓您的另一半驚喜無限。

　　利用食材、探究製造美味的方法、思考如何讓情人吃出健康，並不斷發明創意料理，享受烹飪的樂趣。作菜，就像泡一杯好茶，讓人體驗無限的想像及驚喜；作菜，也像小步舞曲般，晃動鍋鏟的姿態，也成了一種快樂的旋律。

作者簡介

陳銘富(Daniel chen)

　　現職：喬培義式廚房連鎖加盟負責人
經歷：「希爾頓飯店 牛排館」、「遠東飯店 Marco pdo. Yi caf?」、「新竹國賓飯店 Pergo 義大利廳」、「天威國際聯誼會 Specchio 義大利餐廳」
喬培義式廚房連鎖加盟體系 全國加盟專線：0927-185990
直營店：東港創始店（03）9330911、文化旗艦店（03）935-9528
加盟店：五股加盟店（02）2299-0010、羅東公園加盟店（03）956-6006
羅東公正旗艦加盟店（03）954-5900、礁溪加盟店（03）988-5260
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