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熱門搶購-一鍋隨意煮95道烹然心動歐風好料理

博客來飲食-食譜分類站長推薦

　　「喬吉娜．法格提供超過九十道充滿創意與季節感的食譜，同時讓我們不必在飽餐一頓後，還得收拾堆積如山的用具；即便廚房空間有限，只要一柄鍋子，就能享受這些美好的食物。」－－Choice Magazine

　　「不必再手忙腳亂地料理食物，也就是說，你不必為了煮一頓飯忙東忙西的，大家可以坐在一起聊天。喬吉娜的每一道料理我都很喜歡，這是一本超有用又具有啟發性的食譜集。」－－Emma Bridgewater（英國知名陶瓷品牌創立者）

　　看起來很厲害，吃起來超有愛！
　　一只鍋，隨意煮，好料理，怦然上桌！

　　海鮮、肉品、蔬菜、飯麵、派餅，要什麼有什麼！
　　前菜、沙拉、主餐、湯品、甜點，一鍋就能完成！

　　英國潮流食館主廚+全球饕客口耳相傳
　　95道心動料理不藏私大公開！

　　蠢蠢欲動的料理魂，不時會在下班後、休假日、朋友歡聚的時刻、值得慶祝的紀念日時，悄悄竄出，想為自己與家人朋友烹飪一餐美味，卻總被鍋碗瓢盆一一擊退，想起流理台的杯盤狼藉，更是動力全失……

　　英國人氣食館主廚──喬吉娜．法格用一只鍋，讓你找回料理的熱情與趣味，找回烹然心動的幸福時刻！

　　不論是圓鍋、橢圓鍋，還是平煎鍋、淺底鍋、烤盤鍋，只要任意一只鍋，隨心加入食材與香料，輕鬆拌炒、燉煮，歐風美食，怦然上桌！

　　一鍋好幫手∕省時＋省力＋省水
　　即興好料理∕派對＋小聚＋午茶

作者簡介

喬吉娜．法格(Georgina Fuggle)

　　對料理極有熱情，時常在小小的廚房揮灑創意，展現出與眾不同的風格。

　　曾於星級餐廳利思(Leith's)舉辦的廚藝學校接受完整廚藝訓練。之後陸續從事美食編輯工作，任職於Green & Black’s巧克力公司，目前在倫敦的潮人集散地紅磚巷，擁有一間人氣與美味兼具的餐廳「Hart &Fuggle」，每一道菜餚都可完整呈現她對食材的用心與想法。

　　《一鍋隨意煮：95道烹然心動歐風好料理》是她的第一本著作。

　　fuggleantics.blogspot.co.uk/

譯者簡介

張琇雲

　　台大外文學士、碩士，從事翻譯已十餘年，譯作二十餘本，近期譯作有《請帶我回家，羅賽兒》、《超越：生命的幸福之道》、《教孩子大膽做夢》。

　　體貼的另一半和乖巧的一雙子女，讓人生更為甜蜜、完整。假日閒暇時四處尋覓美食乃生活一大樂事，翻譯此書，用腦想像、用眼品嚐，竟也是另一種美味。